白菜炒滑子蘑
食材用料
白菜葉
油 適量
蔥花 適量
姜片 適量
鹽 適量
醬油 適量
白菜炒滑子蘑的做法
1.準備材料:滑子蘑。白菜葉。
2.先把油鍋燒熱,爆香蔥花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不斷翻炒。
3.加鹽、醬油,把熟的肉段加進去炒幾分鐘就可以出鍋了!
青菜炒滑子蘑
食材用料
胡羅卜 100克
青椒 100克
滑子蘑 150克
肉 少許
油 少許
鹽 少許
雞精 少許
蒜 少許
青菜炒滑子蘑的做法
1.把胡羅卜和青椒洗干凈,切菱形塊備用
2.鍋添水燒開,加滑子蘑焯十分鐘,撈出過涼,空干水份。
3.鍋加油
4.放肉炒變色
5.放滑子蘑翻炒均勻
6.放胡羅卜和青椒翻炒均勻,加油,生抽。
7.加雞精和蔥花即可
小貼士
肉用淀粉和料酒腌一下,去腥肉口感嫩。