鳳城精湛食品有限公司
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滑子蘑娃娃菜
材料：滑子菇250g、高山娃娃菜300g
輔料：雞汁（100ml）、蒜頭（3瓣）、鹽（1匙）
做法：
1、將滑子蘑、高山娃娃菜泡水洗凈，娃娃菜切成長(zhǎng)條。
2、油鍋加熱后下點(diǎn)蒜瓣爆香，切好的娃娃菜直接下去翻炒。
3、炒軟后攏在一起加入熬好的雞汁。
4、滑子蘑撈出后放入鍋中，放入一匙鹽，燒開(kāi)后5~10分鐘就可以了。
小貼士
滑子蘑口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是湯料的美好添加品。 搭配同樣鮮美甘甜的娃娃菜相得益彰，加入雞汁做成。
適宜食用滑子蘑的人群
一般人皆可食用，是您家常菜中必不可少的一員。
干煸滑子蘑
簡(jiǎn)介
麻辣鮮香，脆嫩可口。
材料
主料：滑子蘑罐頭
配料：芹菜丁、川椒丁
調(diào)料：鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、淀粉
做法
1、將滑子蘑用水燙一下，控凈水分；
2、炒勺上火，放油，油溫六成熱時(shí)放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黃色出勺；
3、用蔥、姜、蒜熗鍋，下調(diào)料、配料，煸炒后出勺裝盤(pán)即可。
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