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一道美食滑子蘑燉土豆片
滑子菇味道鮮美,是湯料的美好添加品。
滑子蘑燉土豆片的做法：
準(zhǔn)備滑子蘑、土豆去皮、鮮肉
滑子蘑用清水洗凈在開水中焯水后立即放入冷水中過涼多沖洗幾遍滑子蘑的黏液后瀝干水份
土豆切片在清水中浸泡十分鐘去除淀粉后洗凈
鮮肉、胡蘿卜切片蔥、姜、蒜、香菜切好備用
鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香再放入鮮肉
放入一品鮮醬油炒至蝦肉變色
放入土豆片大火快速翻炒均勻
放入滑子蘑炒勻
放入胡蘿卜翻炒一下可以添加適量清水燉一下更加入味
放入鹽和味精調(diào)味均勻后撒上香菜提鮮即可出鍋享用
滑子蘑炒土豆片裝入盤中搭配玉米、雞肉串、水果一起吃好享受哦
滑子蘑營養(yǎng)豐富入口鮮嫩爽滑
雞蛋是每天須要攝取的營養(yǎng)成分
土豆片這樣做軟糯香濃讓人回味無窮
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